一般的にホームページからリクエストを送信し、サーバ側でプログラム処理し、その結果を返す一連の動きの中で、サーバ側で処理するプログラムをCGI（シージーアイ）プログラムと呼んでいます。
このCGIプログラムを記述する言語として、Perl（パール）、PHP（ピーエイチピー）、Java（ジャバ）などが、広く普及していますが、簡単に開発環境が準備でき、また、開発も容易なPerlとPHPを中心に準備します。

CGIを動かすためにはWWWサーバが必要です。
WWWサーバと言えば、みなさんがホームページをアップしているサーバがありますが、CGIが未サポートだったり、練習用に使うのも難儀な話です。

そこで、今自分が使っているパソコン内に、WWWサーバ機能と開発用言語を構築し、環境を準備します。
難しいそう？ と思う必要はありません、いたって簡単ですから。
仮にパソコン内に開発言語をインストールすれば、CGIとしてだけでなく、例えば100ページあるEメールアドレスを一度に全部書き換える（置換）などの、荒業もできるようになります。